Nếu là một trong “tín đồ” nạp năng lượng vặt, chắc hẳn rằng bạn đang vượt thân thuộc cùng với món ốc móng tay xào rau xanh muống. Không chỉ có tác dụng dân gnhân hậu ăn uống lặt vặt mê mệt, đây còn là một món nhậu khoái khẩu của phái mạnh. Là một người chuyên lo việc bếp núc đảm nhận hay là muốn trổ tài khéo hoa tay nhà bếp núc, chúng ta đừng quên học ngay phương pháp có tác dụng ốc móng tay xào rau muống rất cuốn hút này nhé!

*

Ốc móng tay xào rau muống đậm vị, hấp dẫn

Món ốc móng tay xào rau củ muống tương đối dễ ăn uống và tạo ra sức lôi kéo nhờ vị ngọt tự nhiên và thoải mái của ốc hòa quyện vào rau muống tươi non, đậm đà, thơm phức hương thơm thơm của tỏi phi. Không những vậy, món ăn uống này còn khôn xiết nhiều dinh dưỡng, cần sử dụng làm món ăn lặt vặt xuất xắc món nhậu nhằm “lai rai” song tía câu chuyện cùng người thân trong gia đình, anh em thì ko liệu có còn gì khác tuyệt vời không dừng lại ở đó. Cùng coi với lưu lại tức thì bí quyết có tác dụng tiếp sau đây nhé!

Các nguyên liệu cần có có tác dụng ốc móng tay xào rau muống

1kilogam ốc móng tay1 bó rau củ muống tươi, non50g lạc (lạc) rang sẵn50g hành khô50g tỏi khô4 trái ớt đỏGia vị: muối hạt, gia vị hạt nêm, gia vị mì chính, tiêu bột, nước mắm, dầu ăn.

Bạn đang xem: Cách làm ốc móng tay xào rau muống

Các bước làm ốc móng tay xào rau muống

Bước 1: Sơ chế những vật liệu làm cho ốc móng tay xào rau xanh muống

Ốc móng tay bạn rước dìm vào nước vo gạo khoảng chừng 2 tiếng mang đến ốc nhả hết mèo cho sạch. Trường hợp ví như không có nước vo gạo, bạn cũng có thể ngâm nước giá buốt 1 giờ đồng hồ tiếp nối cọ sạch mát ốc móng tay các lần với nước.

*

Chọn ốc móng tay còn tươi sinh sống, sơ chế sạch

Tiếp kia, bạn đến ốc món tay vào nồi và một số lượng nước toàn vẹn đem đung nóng nhanh, đổ ra rổ nhằm nguội, tách rước giết thịt ốc móng tay. Sau kia, bạn xếp thịt ốc vào đánh rồi ướp cùng với hỗn hơp những gia vị gồm: 1 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa gia vị mì chính, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa tiêu trong khoảng 15 – 20 phút ít mang lại ốc ngấm đầy đủ các gia vị.

Rau muống bạn nhặt sạch rồi lấy ngâm trong nước muối bột loãng khoảng tầm 10 phút, tiếp đến rửa sạch sẽ với nước, nhằm ráo.Tỏi thô, hành thô rước lột vỏ đi, làm cho dập, băm nhỏ dại với để riêng.Đậu phộng rang đem xát cho sạch đẹp vỏ rồi sử dụng cối giã bé dại hoặc máy xay xay sơ mang đến nhỏ tuổi.Ớt sừng quăng quật cuống, rửa không bẩn, thái lát.

Bước 2: Bắc chảo lên phòng bếp, đến 2 thìa dầu ăn và hâm nóng và cho thêm tiếp cùng với ½ phần tỏi băm nhuyễn nhỏ với phi thơm, tiếp tục đến ốc móng tay vào xào chín đều rồi tđúc kết chén bát để rời ra.

Cho tiếp 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, hâm nóng thì cho hành băm vào phi thơm rồi tđúc kết chén bát để riêng.

*

Trộn đa số ốc móng tay với rau xanh muống

Cách 4: Bày ốc móng tay xào rau xanh muống ra bát tô, rắc hạt lạc giã nhỏ, hành phi lên trên.

Cho vào bát 3 thìa nước mắm nguyên hóa học, cung ứng ½ thìa bột canh ớt sừng băm cùng trộn số đông làm cho nước chnóng ăn lẫn món ốc móng tay xào rau xanh muống.

Xem thêm: Truyện Sơn Tinh Thủy Tinh Gồm Mấy Đoạn, Mỗi Đoạn Thể Hiện Nội Dung Gì

*

Dọn ốc móng tay lên dĩa ăn lẫn nước mắm

Vậy là chỉ cách 4 bước dễ dàng và đơn giản, bạn đã sở hữu món ốc móng tay xào rau xanh muống mặn mà, bổ dưỡng vừa kỳ lạ miệng vừa dậy mùi thơm quyến rũ nhằm tiếp đãi hồ hết fan rồi. Quý Khách nên thưởng thức món ốc móng tay xào rau xanh muống ngay khi rét để cảm thấy hương vị lôi kéo tuyệt nhất nhé. Chúc chúng ta triển khai thành công! Để biết thêm những bí quyết chế tao món ốc mlàm việc quán chúng ta cũng có thể xem thêm tức thì khóa đào tạo nấu bếp nạp năng lượng thời gian ngắn tại Hội Đầu Bếp Á Âu bằng phương pháp kết thúc Form ĐK bên dưới.